Les hottes aspirantes nécessitent d’être entretenues de manière périodique. Les moteurs, les conduits et les interrupteurs requièrent un bon travail d’un professionnel qualifié.
Toute mauvaise manipulation peut engendrer des dysfonctionnements et causer des dommages, que ce soit par rapport aux personnes ou par rapport au matériel.
Notre entreprise vous propose un service de nettoyage hotte restaurant et intervient 7 jours sur 7 pour les professionnels de tous les secteurs d’activité.
Vous pouvez nous contacter à tout moment pour avoir des informations ou pour obtenir un devis gratuit sans engagement.
Quels sont les dangers d’une hotte aspirante mal entretenue?
La hotte aspirante joue un rôle extrêmement important à la purification de l’air au sein de la cuisine et du restaurant, si elle n’est pas nettoyée régulièrement, le risque des soucis de santé augmente et le risque d’incendie également.
En effet, l’air, la chaleur et le combustible sont les aliments nécessaires qui peuvent provoquer un incendie. Une petite flambée durant la cuisson suffit à embraser le tout.
Une hotte aspirante mal entretenue devient un milieu extrêmement fertile pour les moisissures et les bactéries, cela est dû au taux élevé de la chaleur et de l’humidité qui s’y trouve. Le nettoyage hotte de cuisine régulier permet d’éviter les dommages du matériel et de prévenir les maladies.
Quand le matériel de cuisine et notamment la hotte aspirante sont sales, cela affecte énormément la qualité de l’air dans la cuisine et dans tout le restaurant. Lorsque les conduits sont graisseux et sales et les filtres sont obstruées, vos clients et votre personnel peuvent respirer les particules contaminées qui circulent partout dans l’établissement.
Attestation de qualité
Notre entreprise vous propose un service complet de nettoyage hotte professionnelle, votre matériel retrouvera toute sa puissance d’origine ainsi que toute sa brillance. Nos professionnels inspectent l’ensemble des parties de votre hotte aspirante et font un diagnostic complet pour vérifier toutes les pièces de votre matériel.
À la fin de l’intervention, nos techniciens vous remettent une attestation certifiée, preuve de conformité et du bon entretien de votre hotte aspirante.
Cette attestation est à présenter à votre assureur et lors du contrôle des services d’hygiène aussi.
DEMANDER VOTRE ATTESTATION
Entreprise de nettoyage hotte restaurant
En tant que restaurateur, la loi exige à ce que vous effectuez un nettoyage hotte aspirante une ou deux fois par an au minimum, la fréquence exacte dépend de la taille de votre cuisine et du type de cuisson que vous employez.
Pour permettre à vos employés de travailler dans un environnement propre, à vos clients de consommer des repas sains et pour minimiser le risque d’incendie dans votre restaurant, il est donc très important de respecter la fréquence de l’entretien de votre hotte aspirante.
Notre entreprise opère dans ce domaine depuis 2003, nous disposons du matériel adapté et de plusieurs équipes qualifiées pour entretenir parfaitement votre matériel de cuisine.
Vous pouvez nous contacter pour avoir votre devis gratuit, notre équipe commerciale se fera un plaisir de vous donner tous les détails nécessaires à ce sujet.
Nous assurons une permanence téléphonique 7 jours sur 7 et nous intervenons en toute rapidité pour tous les professionnels de Vitry-sur-Seine.