Le confort et l’hygiène sont deux points très importants dans un restaurant, c’est pour cela qu’il est nécessaire et même obligatoire d’effectuer un nettoyage hotte de cuisine régulièrement.
La hotte aspirante joue un rôle très important dans une cuisine professionnelle, elle absorbe les fumées, les mauvaises odeurs, la vapeur et plusieurs autres types de graisse, son entretien régulier est indispensable pour des raisons de sécurité et d’hygiène.
Sachez que chaque restaurateur est soumis à l’obligation légale d’effectuer un entretien régulier de son matériel de cuisine et notamment de la hotte aspirante.
Pour entretenir le matériel et spécialement la hotte aspirante de votre cuisine professionnelle, vous pouvez contacter notre entreprise de nettoyage de hotte restaurant à tout moment. Nous intervenons pour tous les professionnels à Nangis, 7 jours sur 7
Nous proposons des devis gratuits sans engagement.
Quelle est l’importance de l’entretien de la hotte aspirante?
Le fait d’entretenir régulièrement la hotte aspirante permet d’éviter que les graisses s’accumulent partout dans votre cuisine professionnelle et à l’intérieur de la haute également, cet entretien prolonge la durée de vie de votre matériel et maintient sa performance à long terme.
Les dépôts de graisse et de la saleté peuvent dans certains cas s’enflammer et provoquer un incendie au sein de votre établissement, en entretenant votre matériel régulièrement, vous évitez ce risque.
Notre méthodologie d’intervention
Nos techniciens interviennent le jour J et procèdent comme suit:
- Protection des différents éléments de la cuisine ( fourneaux, friteuse, carrelage,…)
- Nettoyage de la hotte aspirante
- Nettoyage du moteur
- Nettoyage des filtres
- Nettoyage des conduits d’extraction
- Nettoyage du ventilateur
- Rinçage
Nous effectuons le dégraissage par projection au canon à mousse d’un détergent de haute densité que nous rinçons ensuite au nettoyeur haute pression.
Les filtres et les obturateurs sont déposés avant l’intervention pour être dégraissés, rincés et séchés.
Attestation de qualité
Après avoir finalisé toutes les étapes de l’entretien de votre hotte aspirante, nous vous remettons une attestation certifiée, preuve de conformité et du bon entretien de votre matériel.
Cette certification prouve que votre hotte aspirante est propre et que votre restaurant respecte les normes d’hygiène, c’est un point avantageux qui permet à votre établissement de gagner en notoriété.
DEMANDER VOTRE ATTESTATION
Entreprise de nettoyage hotte restaurant
Ce qui fait l’identité de notre entreprise de nettoyage hotte aspirante, c’est avant tout nos équipes : la loyauté du personnel, leur professionnalisme et leur motivation continue pour mettre leur savoir-faire à votre service.
Nous intervenons à Nangis pour les professionnels de tous les secteurs d’activités, nous utilisons des produits et des matériaux de qualité pour un résultat performant et durable.
En faisant appel à notre équipe de nettoyage des hottes aspirantes, vous bénéficierez d’un devis gratuit, d’une intervention professionnelle, de rendez-vous rapides et d’un prix hautement compétitif. Sachez que les prix que nous vous proposons sont bien étudiés au préalable.
Nous nous chargeons du nettoyage hotte de votre cuisine professionnelle pour qu’elle retrouve sa performance et son efficacité optimale.
Nous assurons une permanence téléphonique du lundi au dimanche sans exception. vous pouvez nous contacter pour avoir des conseils, des informations ou pour obtenir votre devis gratuit.