Il est important d’effectuer le nettoyage hotte restaurant de façon régulière, sinon, l’air ambiant sera pollué et le risque d’incendie sera très élevé.

L’entretien régulier de la hotte permet à vos employés de travailler dans un environnement propre, à vos clients de consommer des repas sains et vous permet également de réduire les frais sur vos factures étant donné qu’une hotte aspirante bien entretenue consomme moins d’énergie.

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Il est important de faire appel à des professionnels qualifiés et expérimentés pour que cet entretien soit réalisé correctement et de manière totalement sécurisée. 

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via le formulaire en ligne. Un de nos conseillers commerciaux se chargera de répondre à l’ensemble de vos questions et vous soumettra gratuitement votre devis personnalisé.

Nous sommes joignables 7j/7.

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Pourquoi est-il important d’effectuer régulièrement le nettoyage hotte professionnelle?

La loi en France oblige les restaurateurs utilisant une hotte aspirante professionnelle à la nettoyer 2 fois par an au minimum.

Les bactéries prolifèrent rapidement dès que les graisses commencent à s’accumuler dans le conduit d’évacuation, cela peut entraîner de graves intoxications à vos clients suite à la consommation de repas contaminés.

La graisse accumulée au fil des jours et des cuissons peut s’enflammer rapidement dès qu’une source de chaleur est proche d’elle, ce qui peut rapidement provoquer un incendie.

De plus, les fumées qui ne s’évacuent pas correctement suite à l’encrassement de la hotte aspirante provoquent des odeurs nauséabondes à l’intérieur de la cuisine et dans la salle du restaurant également ainsi que plusieurs taches de graisses qui se forment partout dans les murs.

Quelle est la fréquence du nettoyage de la hotte aspirante professionnelle?

Le nettoyage hotte de cuisine est avant tout réglementaire. Nous vous recommandons d’adapter la fréquence de cet entretien au type de votre restauration ainsi qu’au volume de couverts servis.

  • Un ou deux dégraissages au minimum par an de votre hotte aspirante
  • Un nettoyage hebdomadaire des filtres à graisses
  • Vous pouvez adapter la fréquence du nettoyage de la hotte aspirante en fonction de son encrassement visuel

Pour les grandes cuisines, 2 dégraissages complets par an sont obligatoires. Quant aux restaurants qui proposent des repas de fast-food, 3 à 4 nettoyage de hotte aspirante sont nécessaires par an.

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Attestation de qualité

Après avoir finalisé toutes les étapes du nettoyage de hotte restaurant, nous vous remettons une attestation de qualité qui certifie que votre hotte professionnelle a bien été entretenue.

Cette attestation de qualité prouve que vous respectez les mesures d’hygiène et que votre restaurant propose des repas préparés dans un milieu propre, ce qui permet à votre établissement de gagner davantage en notoriété et d’avoir beaucoup plus de clients.

Vous pouvez présenter cette attestation à votre assureur et aussi lors du contrôle des services d’hygiène.

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Entreprise de nettoyage hotte restaurant

Confier la mission du nettoyage hotte professionnelle à une entreprise qualifiée est très important pour obtenir des résultats performants.

En faisant appel à nos professionnels de nettoyage hotte restaurant, vous bénéficierez d’une intervention rapide, d’un devis gratuit dès le premier contact, de plusieurs conseils et recommandations concernant l’entretien de vos installations et d’un prix très compétitif.

Votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations et pour cela nous nous efforçons à dépasser toutes vos attentes, que ce soit par rapport à la qualité de notre service ou par rapport au prix que nous vous proposons.

Contactez-nous pour obtenir votre devis gratuit, notre équipe commerciale se chargera de tout vous expliquer par téléphone et répondra à l’ensemble de vos questions.

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