Le nettoyage de la hotte aspirante est très important et permet à vos installations de fonctionner correctement, à vos clients de consommer des repas sains et à vos employés de travailler dans un environnement sécurisé.
De plus, en entretenant régulièrement votre hotte aspirante, vous minimiserez énormément le risque d’incendie au sein de votre établissement.
Pour votre nettoyage de hotte restaurant, vous pouvez nous contacter dès maintenant, nous sommes joignables et opérationnels 7 jours sur 7 et nous proposons nos services aux professionnels de tous les secteurs d’activité à Cesson.
Nous vous proposons un devis gratuit sans engagement.
Quels sont les risques d’une hotte professionnelle sale?
La poussière, la graisse et les saletés s’accumulent dans la hotte aspirante jour après jour. Si elle n’est pas bien entretenue et nettoyée de manière régulière, une petite flambée peut tout embraser.
En plus, la hotte aspirante professionnelle est un milieu fertile pour la moisissure et les bactéries car le taux d’humidité et de chaleur y est très élevé. Donc, pour éviter des intoxications et des maladies, il est important d’effectuer votre nettoyage hotte professionnelle régulièrement.
Quand la hotte aspirante se salit, cela impacte énormément la qualité de l’air au sein de votre cuisine ainsi que dans tout votre établissement, ce qui est très dangereux pour votre santé, celle de vos employés et de vos clients.
Quelle est la fréquence du nettoyage de la hotte aspirante professionnelle?
La fréquence exacte du nettoyage de hotte restaurant dépend principalement du type de votre restauration ainsi que du nombre de couverts servis.
Si vous employez des techniques de cuisson à combustible solide, un nettoyage par mois sera nécessaire.
Si vous utilisez des techniques de cuisson au wok ou au grill et que votre cuisine est opérationnelle 24 heures sur 24, nous vous recommandons de nettoyer votre hotte aspirante une fois par trimestre.
Une fois par semestre pour une cuisine à volume modéré.
Finalement, si le volume de cuisson dans votre cuisine est faible, un entretien annuel sera suffisant.
En tant que propriétaire d’une cuisine commerciale, vous êtes obligé d’effectuer le nettoyage hotte professionnelle de manière régulière. Sinon, en cas d’incendie, vous serez tenus pour responsable et vous aurez des sanctions civiles, voire pénales.
Attestation de qualité
Après la finalisation de la dernière étape du nettoyage hotte aspirante, nous vous remettons une attestation de qualité que vous pouvez présenter à votre assureur et lors du contrôle des services d’hygiène également.
Cette attestation certifiée est une preuve de conformité et du bon entretien de votre hotte aspirante.
DEMANDER VOTRE ATTESTATION
Entreprise de nettoyage hotte restaurant
La hotte aspirante est un appareil électrique assez complexe qui nécessite des soins et des entretiens réguliers. Son nettoyage doit être confié à des professionnels compétents et expérimentés pour qu’il soit réalisé correctement.
Confiez-nous la hotte aspirante de votre cuisine professionnelle et bénéficiez d’un service réalisé par des agents qualifiés, motivés et expérimentés. Après leur passage, votre hotte aspirante retrouvera sa brillance ainsi que toute sa puissance.
Pour avoir plus d’informations ou pour obtenir votre devis gratuit de nettoyage hotte de cuisine, n’hésitez pas à nous contacter dès maintenant par téléphone ou en remplissant le formulaire de demande en ligne. Nous sommes joignables et opérationnels du lundi au dimanche.